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Manual del barista profesional
Descripción
En palabras de Scott Rao: Cuando empecé en el negocio del café me leí todos los libros que encontré relacionados con el tema. Sin embargo, después de leerlos todos sentía que no había aprendido cómo hacer un buen café. Mis estanterías estaban llenas...
Detalles
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Autor:
Rao, Scott
ISBN:
9,79E+12
Páginas:
128
Encuadernación:
Cartoné
Edición:
2018
Medidas:
240 x 170 mm
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