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Introducción a la toxicología de los alimentos 1 Introducción a la toxicología de los alimentos 1
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Introducción a la toxicología de los alimentos

Descripción

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Detalles

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Autor:
SHIBAMOTO, T. Departamento de Toxicología Ambiental. Universidad de California, Davis. BJELDANES, L. F. Departamento de Ciencias de la Nutrición. Universidad de California, Berkeley.
ISBN:
9788420008226